Kerstgroente

kerst3
Met de kerst is het makkelijk om een stuk vlees of vis te serveren dat iedereen lekker vindt. Maar wat doe je dan met de groente? Nou dat is ook niet zo moeilijk. Zorg voor twee vormpjes, een kerstster en een kerstboom en je groente ziet er gelijk heerlijk uit.

Wat heb je nodig voor 2 volwassene en 2 kinderen?

  • 1 zoete aardappel
  • 1 courgette

 Hoe maak je het?

  • Verwarm de oven vast voor op 180 graden.
  • Dan beginnen we met de zoete aardappel, snijd deze in plakken van een halve cm en druk hier dan sterretjes en kerstboompjes uit.
  • De courgette snijd je ook in even dikke plakjes, maar ook in 2 stukken net zo lang als je kerstboompje. Uit de rondjes haal je de kerststerretjes. De langere stukken snijd je weer in plakken zodat je daar de kerstboompjes uit kunt halen. Je kunt ook de stukken met schil gebruiken, dan krijg je hele leuke donkergroene boompjes!
  • Het leuke is dat je de rondjes die je over hebt van de courgette kunt vullen met sterretjes van zoete aardappel, dit ziet er gelijk heel leuk uit!
  • Leg ze allemaal op bakpapier in de oven. Sprenkel hier wat olie met wat zout en peper over en na 15 minuten heb je groente die naast lekker smaakt er ook nog heel leuk uit ziet.
  • Ook handig ter decoratie bij je kerstgerechten!
  • De totale bereidingstijd, inclusief het snijd en steken van de vormpjes is maximaal 30 minuten. Het maken van de vormpjes is ook super leuk met je kinderen. De restant groente kun je de volgende dag bijvoorbeeld nog gebruiken om te wokken.

kerst4-e1450383739761

Comments

comments

Laat weten wat je van dit bericht vindt!?

Close
%d bloggers liken dit: