Zoete aardappel spread

zoete aardappel spread - www.foodiemarjan.nlIk vind het de laatste tijd super leuk om zelf broodbeleg te maken. Dit is namelijk heel makkelijk en je hebt al snel een lekkere voorraad voor de week die komen gaat. Zo eet ik graag hummus, maar dit doe ik liever naar mijn werk niet. Omdat ik in mijn zelfgemaakte hummus altijd lekker veel knoflook doe. Zo kwam ik op deze spread die wat weg heeft van hummus, maar dan zonder knoflook!

Lees snel verder…

Rabarber (ontbijt) taart

rabarber kwarktaart - ontbijttaart - www.foodiemarjan.nlHahaha ja echt, deze taart eet ik gewoon als ontbijt. Er zit wel een beetje toegevoegde suiker in, maar hij bestaat vooral uit producten die ik standaard al bij mijn ontbijt gebruik. Dus waarom dan geen taart als ontbijt? Tussendoor is hij trouwens ook gewoon erg lekker!

Lees snel verder…

Swap: Kaassalade

kaassalade - www.foodiemarjan.nlDeze keer was mijn keuze snel gemaakt, ik koos de kaassalade? En waarom?  Omdat dit de laatste dagen op mijn werk onderwerp van gesprek was. Dan niet die van flyingfoodie, maar die uit de supermarkt. Dus toen ik op haar blog een recept zocht moest ik wel voor de kaassalade gaan!

Lees snel verder…

Broodjes van psylliumvezels en pittenmeel

Broodjes van psylliumvezels en pittenmeel - www.foodiemarjan.nlZoals jullie weten eet ik weinig gewoon brood. Maar ik ben wel heel erg dol op het beleggen van broodjes en blijf dan ook zoeken naar broodvervangers. Vroeger had ik veel darmproblemen en had ik altijd zakjes psylliumvezels om de boel een beetje in beweging te houden. Nu koop ik gewoon een grote pot van die vezels en doe ik dat soms door mijn yoghurt, smoothies en pannenkoeken. Maar in dit geval gebruikte ik ze om broodjes te maken.

Lees snel verder…

Broodje of vleesvervanger?

onbijtbroodje - www.foodiemarjan.nl

Diverse keren zag ik ze al voorbij komen als ik zocht op keto recepten, broodjes met als hoofdbestanddeel kaas. Mozzarella om precies te zijn. Aangezien ik nogal kaas-fan ben ik wilde ik ze een keertje proberen en zie hier het resultaat.

Lees snel verder…

Gevulde zoete aardappel

gevulde zoete aardappel - www.foodiemarjan.nl

Zoete aardappel staat hier vaak op het menu, maar dan vooral bij het diner als frietjes of puree. Maar waarom niet iets waar ik zo dol op ben ook gebruiken als lunch of ontbijt? Hierbij dus een recept voor zoete aardappel bij het ontbijt (of de lunch).

Lees snel verder…

Swap: smoothiebowl

smoothiebowl - www.foodiemarjan.nlIn het originele recept noemt Simone het groene bananen vla. Maar ik weet niet of ik jullie hier mee over de streep zou halen het recept verder te lezen. Dus vond ik de naam smoothiebowl passender. Die zie je tegenwoordig veel vaker voorbij komen en zijn wat mij betreft heerlijke ontbijtjes. Maar wat er in zit? Ja daarvoor moet je snel verder lezen.

Lees snel verder…

Kruidnoten stoofperen ontbijt

sinterklaas ontbijt - www.foodiemarjan.nlSoms mag het ontbijt gewoon een feestjes zijn. En ja dan eet ik er kruidnoten en chocolade bij. Of het de naam recept waardig is weet ik niet, maar de combinatie is erg lekker dus ik deel het graag met jullie!

Lees snel verder…

5x zelf kruidenthee maken

Ik drink echt liters thee en dan is het soms leuk eens wat anders te proberen dan de standaard theezakjes of verse munt. Het grappige is dat ik voor onderstaande niks extra’s hoefde te kopen. Al deze thee combinaties had ik al gewoon in huis.

Lees snel verder…

Shakeáchino

shakeáchino - www.foodiemarjan.nlEen watte…. een shakeáchino. Ik vroeg Stefan hoe ik de shake moest noemen die hij gisteren op had en hij noemde het een shakeáchino. En dat klonk toch al een stuk spannender dan mijn koffieshake.

Lees snel verder…