Nasi met garnalen

nasi - www.foodiemarjan.nlVoor de foodblogswap mocht ik deze keer van Deb’s Bakery koken. Gezien ik de laatste tijd al weer genoeg baksels had gemaakt was het weer tijd voor een diner gerecht. Ik koos Nasi en koos in plaats van voor ham en spek voor garnalen en surimi.

Lees snel verder…

Swap: Groene asperge salade

groene asperge salade - www.foodiemarjan.nlDit keer mocht ik koken van Waymadi en ik koos een heerlijke salade met groene asperges, daar is het tussen de buien echt wel weer voor. Ik at op mijn werk de laatste tijd ook weer te vaak brood naar mijn zin, dus een salade kwam goed uit!

Lees snel verder…

Swap: Kaassalade

kaassalade - www.foodiemarjan.nlDeze keer was mijn keuze snel gemaakt, ik koos de kaassalade? En waarom?  Omdat dit de laatste dagen op mijn werk onderwerp van gesprek was. Dan niet die van flyingfoodie, maar die uit de supermarkt. Dus toen ik op haar blog een recept zocht moest ik wel voor de kaassalade gaan!

Lees snel verder…

Swap: brownies van zwarte bonen

bruine bonen brownie - www.foodiemarjan.nlVorige maand mocht ik wat bakken van de zoetekauw, dat ging helaas niet zoals ik wilde. Ik probeerde een bestaand recept van haar helemaal om te bouwen naar een veel gezondere variant. Die werd zo gezond dat hij als een baksteen op mijn maag lag. Tijd dus om een ander recept te kiezen! En zie hier deze heerlijke brownies! Waar ik lekker (bijna) niks aan veranderde omdat het recept al super was!

Lees snel verder…

Swap: smoothiebowl

smoothiebowl - www.foodiemarjan.nlIn het originele recept noemt Simone het groene bananen vla. Maar ik weet niet of ik jullie hier mee over de streep zou halen het recept verder te lezen. Dus vond ik de naam smoothiebowl passender. Die zie je tegenwoordig veel vaker voorbij komen en zijn wat mij betreft heerlijke ontbijtjes. Maar wat er in zit? Ja daarvoor moet je snel verder lezen.

Lees snel verder…

Geroosterde tomaten-paprikasoep

geroosterd tomaten paparika soep - www.foodiemarjan.nlNog even en we zijn in 2018, een moment waarop veel mensen weer beginnen met goede voornemens. Als je voornemen is om meer groente te eten, dan heb ik alvast deze heerlijke tip voor geroosterde tomaten-paprikasoep.

Lees snel verder…

Swap: pindakaas fudge

pindkaas fudge - www.foodiemarjan.nl

Ook deze maand deed ik weer mee met de foodblogswap en mocht koken van de blog van Slowfoody! Eigenlijk wel grappig wat haar site zelf is ook volgens het concept van de swap. Ze adviseert de makers van haar recepten standaard iets aan te passen in het recept. Niet omdat ze volgens haar niet goed zijn, maar omdat je zo het recept ‘eigen’ maakt.

Lees snel verder…

Swap: zoet zure komkommer

zoet zure komkommer - www.foodiemarjan.nlDeze maand was ik er heel snel uit, ik koos voor de zoet zure komkommer van de blog van Jojoreadscooks. Als ik bij de Japanner ben bestel ik namelijk altijd een bakje met zoet zure komkommer, dus zeker iets wat ik thuis veel vaker zou willen eten.

Lees snel verder…

Swap: naanbrood

naabrood - www.foodiemarjan.nlBrood uit een pan, dat had ik eigenlijk nog nooit gemaakt totdat ik voor de foodblogswap op de blog van Esther kwam. Esther blogt allerlei lekkere recepten op OutMijnKeuken. Waarbij ze probeert om deze zo toegankelijk mogelijk voor iedereen te maken. Dit doet ze door recepten simpel te houden en ingrediënten te gebruiken die makkelijk voor handen zijn voor iedereen.

Lees snel verder…