Dit idee komt niet van mijzelf, maar van Stefan. Toen wij in Vietnam op het strand lagen was ik nieuwe recepten aan het verzinnen. Ik wilde wat nieuws wat past bij sinterklaas. En toen vroeg Stefan of ik niet een smoothie kon maken voor sinterklaas. Dat moet mogelijk zijn toch?
Hij is hier in huis tenslotte de persoon die altijd alles moet proeven, een keer iets op zijn verzoek maken is dan zo gek nog niet. En zijn idee was zo gek nog niet. Want bij al dat snoepgoed moet je tenslotte ook wat lekkers te drinken hebben.
Bij een sinterklaas recept verwacht je misschien een mening over zwarte pieten, maar die discussie ga ik me niet in mengen. Er zijn genoeg mensen die daar al een blog en hun mening over hebben gegeven.Ik ben gewoon dol op het snoepgoed dat deze dagen ons brengt, nouja wat ik zelf sta te bakken. Dus focus ik me op de lekkere recepten!
Wat heb je nodig voor de speculaas shake?
- 1 rijpe banaan (bevroren of vers van de fruitschaal)
- 2 tl speculaas kruiden
- 200 ml amandelmelk
- 1 tl kaneel
Hoe maak je de speculaas shake?
- Begin met de banaan en snijd deze in stukjes. Je kunt er nog voor kiezen de banaan de dag ervoor in te vriezen. Dan vind ik de shake nog lekkerder.
- Voeg dit samen met alle ingrediënten in je blender. Mixen maar en klaar is je speculaas shake. Proef even of hij voor jou op smaak is, smaken verschillen tenslotte! Anders kun je er nog wat extra kruiden bij doen.
- Voor de eiwitpoedergebruikers :), je kunt hier ook makkelijk een schepje eiwitpoeder bij doen. Weer eens wat anders dan een saaie shake met water of met melk.
De shake neem je natuurlijk met wat zelfgebakken kruidnootjes of pepernoten!
Kijk ook eens bij mijn andere sinterklaasrecepten!
