Ik was er wel al wezen borrelen, maar voor het diner was ik er nog niet geweest. Toen we het vertrek van het buitenland in ‘s-Gravenzande wilden vieren was dit een mooie gelegenheid om eens bij Chapter Armada te gaan eten.
Rabarber crumble taart
Na lange tijd offline te zijn geweest kreeg ik dit weekend weer eens zin om te bakken en om het recept uit te werken. Dit leidde dan ook tot een heerlijke rabarber crumble taart!
Hotspot PLSTK Cafe | Hoek van Holland
Een aanrader voor een heerlijke lunch of ontbijt. Ook als je vegetarisch of vegan eet, maar ook gewoon voor de vleeseters onder ons! PLSTK is een leuk plekje in de duinen!
Scroppino (Mocktail)
Als insider voor Francesca Kookt kreeg ik de opdracht om een leuk recept te maken met Royalclub drankjes, maar dan wel als alcoholvrije variant. Met de feestdagen in de planning kwam ik op deze scroppino.
Hotspot: SS Rotterdam | Rotterdam
Voor mijn verjaardag nam Stefan me mee uit eten naar de SS Rotterdam. Hij wist het nog even geheim te houden tot we er bijna waren. Ik dacht namelijk dat we op weg waren naar de Euromast, maar dat bleek dus de SS Rotterdam te zijn.
Nasi met garnalen
Voor de foodblogswap mocht ik deze keer van Deb’s Bakery koken. Gezien ik de laatste tijd al weer genoeg baksels had gemaakt was het weer tijd voor een diner gerecht. Ik koos Nasi en koos in plaats van voor ham en spek voor garnalen en surimi.
Zoete aardappel spread
Ik vind het de laatste tijd super leuk om zelf broodbeleg te maken. Dit is namelijk heel makkelijk en je hebt al snel een lekkere voorraad voor de week die komen gaat. Zo eet ik graag hummus, maar dit doe ik liever naar mijn werk niet. Omdat ik in mijn zelfgemaakte hummus altijd lekker veel knoflook doe. Zo kwam ik op deze spread die wat weg heeft van hummus, maar dan zonder knoflook!
Rabarber (ontbijt) taart
Hahaha ja echt, deze taart eet ik gewoon als ontbijt. Er zit wel een beetje toegevoegde suiker in, maar hij bestaat vooral uit producten die ik standaard al bij mijn ontbijt gebruik. Dus waarom dan geen taart als ontbijt? Tussendoor is hij trouwens ook gewoon erg lekker!
Swap: Groene asperge salade
Dit keer mocht ik koken van Waymadi en ik koos een heerlijke salade met groene asperges, daar is het tussen de buien echt wel weer voor. Ik at op mijn werk de laatste tijd ook weer te vaak brood naar mijn zin, dus een salade kwam goed uit!
Villa Beukenhof | Oegstgeest
Deze maand waren wij 1 jaar getrouwd en dat moest natuurlijk gevierd worden met eten. Via heerlijk.nl vond ik een leuke aanbieding. Ik wilde namelijk eens ergens anders eten. En zo kwamen we bij Villa Beukenhof in Oegstgeest.
